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ENTRADAS ENTRÉES

Rollitos de primavera de cerdo y pollo Nems au porc, poulet

3 piezas de panecillos vietnamitas crujientes 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants

5.50€

3 piezas de panecillos vietnamitas crujientes 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants

Rollito de primavera de camarones y carne Rouleau de printemps crevettes, bœuf

1 pieza de rollito de primavera fresco 1 pièce de rouleau de printemps frais

3.90€

1 pieza de rollito de primavera fresco 1 pièce de rouleau de printemps frais

Rollitos de primavera de verduras Nems aux légumes

3 piezas de rollitos de verduras vietnamitas crujientes 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes

6.50€

3 piezas de rollitos de verduras vietnamitas crujientes 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes

Albóndigas Há cảo

3 piezas de camarones disums al vapor 3 pièces de disums aux crevettes à la vapeur

5.00€

3 piezas de camarones disums al vapor 3 pièces de disums aux crevettes à la vapeur

PHO PHO

Sopa tradicional vietnamita hecha con caldo de hueso de res, huesos de tuétano, especias phở cocidas a fuego lento durante 16 horas, fideos de arroz, con cilantro, cebolla blanca, brotes de soja y cebollino. Soupe vietnamienne traditionnelle à base d'un bouillon d’os de boeuf, os à moelle, épices Phở mijoté cuisson longue 16H, pâtes de riz, avec coriandre, oignon blanc, germes de soja et ciboulette

Sopa tradicional vietnamita hecha con caldo de hueso de res, huesos de tuétano, especias phở cocidas a fuego lento durante 16 horas, fideos de arroz, con cilantro, cebolla blanca, brotes de soja y cebollino. Soupe vietnamienne traditionnelle à base d'un bouillon d’os de boeuf, os à moelle, épices Phở mijoté cuisson longue 16H, pâtes de riz, avec coriandre, oignon blanc, germes de soja et ciboulette

Pho de carne poco hecha* Phở Bò tái *

Rebanada tierna de carne de res semicocida Tranche tendre de boeuf mi-cuit

12.90€

Rebanada tierna de carne de res semicocida Tranche tendre de boeuf mi-cuit

Pho de carne bien cocida Phở Bò chín

Plato de costillas de res cocidas Plat de côte de boeuf cuit

12.90€

Plato de costillas de res cocidas Plat de côte de boeuf cuit

Pho de carne poco hecha Phở Bò tái chín

Rebanada tierna de carne de res de cocción media y costilla de res cocida Tranche tendre de boeuf mi-cuit et plat de côte de boeuf cuit

14.90€

Rebanada tierna de carne de res de cocción media y costilla de res cocida Tranche tendre de boeuf mi-cuit et plat de côte de boeuf cuit

Pho de carne poco hecha Phở Bò tái lăn

Rebanada tierna de carne de res salteada a medio cocinar con jengibre y ajo. Tranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail

14.90€

Rebanada tierna de carne de res salteada a medio cocinar con jengibre y ajo. Tranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail

BUENA SUERTE BO BUN

Fideos de arroz sin gluten, ensalada verde, brotes de soja, zanahorias, menta fresca y cilantro, cacahuetes, cebollas fritas, servidos con nuestra salsa Nuoc-Mam Vermicelles de riz sans gluten, salade verte, germes de soja, carottes, menthe et coriandre fraîches, cacahuètes, oignons frits, accompagnés de notre sauce Nuoc-Mam

Fideos de arroz sin gluten, ensalada verde, brotes de soja, zanahorias, menta fresca y cilantro, cacahuetes, cebollas fritas, servidos con nuestra salsa Nuoc-Mam Vermicelles de riz sans gluten, salade verte, germes de soja, carottes, menthe et coriandre fraîches, cacahuètes, oignons frits, accompagnés de notre sauce Nuoc-Mam

Sopa de fideos con carne* Bò bún Bò*

Ternera tierna salteada con limoncillo y cebolla + 2 rollitos de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems

11.90€

Ternera tierna salteada con limoncillo y cebolla + 2 rollitos de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems

Sopa de fideos con carne de res y pollo * Bò bún Gà *

Pollo crujiente + 2 rollitos de primavera Poulet croustillant + 2 nems

11.90€

Pollo crujiente + 2 rollitos de primavera Poulet croustillant + 2 nems

Sopa de fideos con carne y satay de camarones Bò bún Tôm satế

4-5 camarones marinados en satay, con un toque de pigmento 4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée

11.90€

4-5 camarones marinados en satay, con un toque de pigmento 4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée

Sopa de fideos con carne de res golosa Bò bún Gourmande

Carne de res salteada Y 2-3 camarones satay + 1 rollo primavera Bœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem

12.90€

Carne de res salteada Y 2-3 camarones satay + 1 rollo primavera Bœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem

Sopa de fideos con carne tamaño king Bò bún Bò KING SIZE

Ternera tierna salteada con limoncillo y cebolla + 4 rollitos de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems

13.90€

Ternera tierna salteada con limoncillo y cebolla + 4 rollitos de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems

Sopa de fideos con carne 100% Nem Bò bún 100% Nem

Bò bún con 4 rollitos de primavera Bò bún avec 4 nems

10.50€

Bò bún con 4 rollitos de primavera Bò bún avec 4 nems

Sopa de fideos con carne Duo Crousti Bò bún Duo Crousti

Bò bún con 2 rollitos de primavera Bò bún avec 2 nems

6.50€

Bò bún con 2 rollitos de primavera Bò bún avec 2 nems

Sopa de fideos con carne vegetariana Bò bún Véggie

Bò bún de tofu frito suave + 2 rollitos de primavera de verduras Bò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes

10.90€

Bò bún de tofu frito suave + 2 rollitos de primavera de verduras Bò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes

POSTRES DESSERTS

Delicia de coco Délice coco

2 piezas de bolas de coco de hoja de panda 2 pièces de boule de coco à la feuille de panda

5.00€

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Rollitos de primavera de plátano Nems banane

2 rollitos de primavera de plátano con salsa de chocolate 2 pièces de nems à la banane, accompagnés de sauce chocolat

5.00€

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Esqueje de lichi Coupe de litchis

4.00€

BEBIDA DE LA CASA BOISSON MAISON

Té de limón de Hanoi* Trà chanh Hà Nội*

Té verde helado con limón fresco, refrescante y fragante. Thé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé

5.50€

Té verde helado con limón fresco, refrescante y fragante. Thé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé

Té de melocotón de Saigón * Trà đào Sài Gòn *

Té verde helado con infusión de melocotón, dulce y afrutado Thé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité

5.50€

Té verde helado con infusión de melocotón, dulce y afrutado Thé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité

Café con leche helada* Cà phê sữa đá *

Café vietnamita con leche condensada helada Café Vietnamien au lait concentré glacé

5.50€

Café vietnamita con leche condensada helada Café Vietnamien au lait concentré glacé

REFRESCOS Y BEBIDAS EXÓTICAS SODA ET BOISSONS EXOTIQUES

Soda Soda

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Té helado, Perrier, Agua sin gas Coca, Coca zéro, Ice tea, Perrier, Eau plate

3.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Té helado, Perrier, Agua sin gas Coca, Coca zéro, Ice tea, Perrier, Eau plate

Zumo de frutas Jus de fruit

Lichi, coco, piña, naranja Litchi, Coco, Ananas, Orange

3.50€

Lichi, coco, piña, naranja Litchi, Coco, Ananas, Orange

Cervezas Bières

Cerveza Saigon (vietnamita), cerveza Tsingtao (china) Bière SaiGon (Vietnamienne), Bière Tsingtao (Chinoise)

4.50€

Cerveza Saigon (vietnamita), cerveza Tsingtao (china) Bière SaiGon (Vietnamienne), Bière Tsingtao (Chinoise)

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