Jarní závitky s vepřovým a kuřecím masemNems au porc, poulet
3 kusy křupavých vietnamských rohlíků3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants
5.50€
3 kusy křupavých vietnamských rohlíků3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants
Zeleninové jarní závitkyNems aux légumes
3 kusy křupavých vietnamských zeleninových závitků3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes
5.50€
3 kusy křupavých vietnamských zeleninových závitků3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes
Jarní závitek s krevetami a hovězím masemRouleau de printemps crevettes, bœuf
1 kus čerstvé jarní rolky1 pièce de rouleau de printemps frais
3.90€
1 kus čerstvé jarní rolky1 pièce de rouleau de printemps frais
Špízy s klobásou a sýremBrochettes Saucisse Fromage
2 kusy vepřové klobásy se sýrem, koriandrem a sladkokyselou/pálivou omáčkou2 pièces de Saucisse de porc au fromage avec la coriandre et sauce aigre douce / piquant
6.50€
2 kusy vepřové klobásy se sýrem, koriandrem a sladkokyselou/pálivou omáčkou2 pièces de Saucisse de porc au fromage avec la coriandre et sauce aigre douce / piquant
HODNĚ ŠTĚSTÍBO BUN
Bezlepkové rýžové nudle, zelený salát, fazolové klíčky, mrkev, čerstvá máta a koriandr, arašídy, smažená cibule, podávané s naší omáčkou Nuoc-MamVermicelles de riz sans gluten, salade verte, germes de soja, carottes, menthe et coriandre fraîches, cacahuètes, oignons frits, accompagnés de notre sauce Nuoc-Mam
Hovězí nudlová polévka*Bò bún Bò*
Jemné hovězí maso restované s citronovou trávou a cibulí + 2 jarní závitkyTendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems
11.90€
Jemné hovězí maso restované s citronovou trávou a cibulí + 2 jarní závitkyTendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems
Hovězí nudlová polévka s krevetovým satayBò bún Tôm satế
4-5 krevet marinovaných v satay s trochou pigmentu4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée
11.90€
4-5 krevet marinovaných v satay s trochou pigmentu4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée
Gurmánská hovězí nudlová polévkaBò bún Gourmande
Restované hovězí maso A 2–3 krevety satay + 1 jarní závitekBœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem
12.90€
Restované hovězí maso A 2–3 krevety satay + 1 jarní závitekBœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem
Hovězí nudlová polévka KING SIZEBò bún Bò KING SIZE
Jemné hovězí maso restované s citronovou trávou a cibulí + 4 jarní závitkyTendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems
13.90€
Jemné hovězí maso restované s citronovou trávou a cibulí + 4 jarní závitkyTendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems
Hovězí nudlová polévka 100% NemBò bún 100% Nem
Bò bún se 4 jarními závitkyBò bún avec 4 nems
10.50€
Bò bún se 4 jarními závitkyBò bún avec 4 nems
Hovězí nudlová polévka Duo CroustiBò bún Duo Crousti
Bò bún se 2 jarními závitkyBò bún avec 2 nems
6.50€
Bò bún se 2 jarními závitkyBò bún avec 2 nems
Hovězí nudlová polévka VeggieBò bún Véggie
Smažená měkká tofu bò bún + 2 zeleninové jarní závitkyBò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes
10.90€
Smažená měkká tofu bò bún + 2 zeleninové jarní závitkyBò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes
PHOPHO
Tradiční vietnamská polévka z hovězího kostního vývaru, morkových kostí, koření, dlouho vařená, rýžové nudle, koriandr, bílá cibule, fazolové klíčky a pažitkaSoupe vietnamienne traditionnelle à base d'un bouillon d’os de boeuf, os à moelle, épices Phở mijoté cuisson longue, pâtes de riz, avec coriandre, oignon blanc, germes de soja et ciboulette
Vzácné hovězí Pho*Phở Bò tái *
Křehký plátek polovařeného hovězího masaTranche tendre de boeuf
mi-cuit
12.90€
Křehký plátek polovařeného hovězího masaTranche tendre de boeuf
mi-cuit
Dobře propečené hovězí PhoPhở Bò chín
Vařená hovězí žebraPlat de côte de boeuf cuit
12.90€
Vařená hovězí žebraPlat de côte de boeuf cuit
Vzácné hovězí PhoPhở Bò tái chín
Jemný plátek středně propečeného hovězího masa a vařená hovězí kolínkaTranche tendre de boeuf mi-cuit et jarret de boeuf cuit
14.90€
Jemný plátek středně propečeného hovězího masa a vařená hovězí kolínkaTranche tendre de boeuf mi-cuit et jarret de boeuf cuit
Vzácné hovězí PhoPhở Bò tái lăn
Křehký plátek hovězího masa restovaný napůl s zázvorem a česnekemTranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail
14.90€
Křehký plátek hovězího masa restovaný napůl s zázvorem a česnekemTranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail
RÝŽERIZ
Rýže smažená ve woku s mrkví a hráškem, ochucená čerstvým koriandrem, zeleným salátem a smaženou cibulíRiz sauté au wok avec carotte et petits pois, parfume d'herbes fraiches coriandre, salade verte, oignon frit
Smažená rýže s hovězím/tofu/kuřecím masem/krevetamiRiz sauté au boeuf /tofu /poulet /crevettes
12.90€
DEZERTYDESSERTS
Kokosová potěšeníDélice coco
3 kusy kokosových kuliček s pandanovým listem3 pièces de boule de coco à la feuille de pandan
5.00€
3 kusy kokosových kuliček s pandanovým listem3 pièces de boule de coco à la feuille de pandan
Banánové jarní závitkyNems banane
2 banánové jarní závitky s čokoládovou omáčkou2 pièces de nems à la banane, accompagnés de sauce chocolat
5.00€
2 banánové jarní závitky s čokoládovou omáčkou2 pièces de nems à la banane, accompagnés de sauce chocolat
JÍDELNÍ LÍSTKYMENUS
Kompletní menu +3,50Menu Complet +3.50
Předkrm + Hlavní chod + DezertEntré + Plat + Dessert
Předkrm + Hlavní chod + DezertEntré + Plat + Dessert
Předkrm (kromě klobásy) + hlavní chod NEBO hlavní chod + dezertEntrée ( sauf saucisse ) + Plat OU Plat + Dessert
Hovězí/kuřecí BobunBobun boeuf / poulet
Prémiové menuMenu Premium
15.90€
Předkrm (kromě klobásy) + hlavní chod NEBO hlavní chod + dezertEntrée ( sauf saucisse ) + Plat OU Plat + Dessert
Pho Tai, Chin / Smažená rýžePho Tai, Chin / Riz sauté
SODA A EXOTICKÉ NÁPOJESODA ET BOISSONS EXOTIQUES
Liči čajTrà vải
Osvěžující a voňavý ledový zelený čaj s liči a liči bobaThé vert glacé au litchi, rafraîchissant et parfumé, avec boba litchi
5.50€
Osvěžující a voňavý ledový zelený čaj s liči a liči bobaThé vert glacé au litchi, rafraîchissant et parfumé, avec boba litchi
Čaj z mučenkyTrà chanh leo
Ledový zelený čaj s mučenkou, osvěžující a voňavý, s bobou z mučenkyThé vert glacé au passion fruit, rafraîchissant et parfumé, avec boba passion fruit
5.50€
Ledový zelený čaj s mučenkou, osvěžující a voňavý, s bobou z mučenkyThé vert glacé au passion fruit, rafraîchissant et parfumé, avec boba passion fruit
Hanojský citronový čajTrà chanh Hà Nội
Ledový zelený čaj s čerstvým citronem, osvěžující a voňavýThé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé
5.50€
Ledový zelený čaj s čerstvým citronem, osvěžující a voňavýThé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé
Saigonský broskvový čajTrà đào Sài Gòn
Sladký a ovocný ledový zelený čaj s broskvovou příchutí a broskvovou bobouThé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité, avec boba pêche
5.50€
Sladký a ovocný ledový zelený čaj s broskvovou příchutí a broskvovou bobouThé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité, avec boba pêche
Ledová mléčná kávaCà phê sữa đá
Vietnamská káva s ledovým kondenzovaným mlékemCafé Vietnamien au lait concentré glacé
5.50€
Vietnamská káva s ledovým kondenzovaným mlékemCafé Vietnamien au lait concentré glacé
