Inici /Carta

Carta

Rotllets de primavera de porc i pollastre Nems au porc, poulet

3 trossos de rotllets vietnamites cruixents 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants

5.50€

3 trossos de rotllets vietnamites cruixents 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants

Rotllet de primavera de gambes i vedella Rouleau de printemps crevettes, bœuf

1 tros de rotllet de primavera fresc 1 pièce de rouleau de printemps frais

3.90€

1 tros de rotllet de primavera fresc 1 pièce de rouleau de printemps frais

Rotllets de primavera de verdures Nems aux légumes

3 trossos de rotllets de verdures vietnamites cruixents 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes

6.50€

3 trossos de rotllets de verdures vietnamites cruixents 3 pièces de rouleaux vietnamiens croustillants aux légumes

boletes de massa Há cảo

3 trossos de gambes al vapor 3 pièces de disums aux crevettes à la vapeur

5.00€

3 trossos de gambes al vapor 3 pièces de disums aux crevettes à la vapeur

Sopa vietnamita tradicional feta amb brou d'os de vedella, moll de l'os, espècies phở, cuita a foc lent durant 16 hores, fideus d'arròs, amb coriandre, ceba blanca, brots de soja i cibulet. Soupe vietnamienne traditionnelle à base d'un bouillon d’os de boeuf, os à moelle, épices Phở mijoté cuisson longue 16H, pâtes de riz, avec coriandre, oignon blanc, germes de soja et ciboulette

Sopa vietnamita tradicional feta amb brou d'os de vedella, moll de l'os, espècies phở, cuita a foc lent durant 16 hores, fideus d'arròs, amb coriandre, ceba blanca, brots de soja i cibulet. Soupe vietnamienne traditionnelle à base d'un bouillon d’os de boeuf, os à moelle, épices Phở mijoté cuisson longue 16H, pâtes de riz, avec coriandre, oignon blanc, germes de soja et ciboulette

Pho de vedella rara * Phở Bò tái *

Llesca tendra de vedella semicuita Tranche tendre de boeuf mi-cuit

12.90€

Llesca tendra de vedella semicuita Tranche tendre de boeuf mi-cuit

Pho de vedella ben fet Phở Bò chín

Plat de costella de vedella cuita Plat de côte de boeuf cuit

12.90€

Plat de costella de vedella cuita Plat de côte de boeuf cuit

Pho de vedella poc feta Phở Bò tái chín

Llesca tendra de vedella mitjanament cuita i entrecot de vedella cuit Tranche tendre de boeuf mi-cuit et plat de côte de boeuf cuit

14.90€

Llesca tendra de vedella mitjanament cuita i entrecot de vedella cuit Tranche tendre de boeuf mi-cuit et plat de côte de boeuf cuit

Pho de vedella poc feta Phở Bò tái lăn

Tendra llesca de vedella saltada mig cuita amb gingebre i all Tranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail

14.90€

Tendra llesca de vedella saltada mig cuita amb gingebre i all Tranche tendre de boeuf sautée mi-cuite au gingembre et à l'ail

Vermicel·lis d'arròs sense gluten, amanida verda, brots de soja, pastanagues, menta fresca i coriandre, cacauets, ceba fregida, servit amb la nostra salsa Nuoc-Mam Vermicelles de riz sans gluten, salade verte, germes de soja, carottes, menthe et coriandre fraîches, cacahuètes, oignons frits, accompagnés de notre sauce Nuoc-Mam

Vermicel·lis d'arròs sense gluten, amanida verda, brots de soja, pastanagues, menta fresca i coriandre, cacauets, ceba fregida, servit amb la nostra salsa Nuoc-Mam Vermicelles de riz sans gluten, salade verte, germes de soja, carottes, menthe et coriandre fraîches, cacahuètes, oignons frits, accompagnés de notre sauce Nuoc-Mam

Sopa de fideus de vedella* Bò bún Bò*

Vedella tendra saltada amb citronel·la i ceba + 2 rotllets de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems

11.90€

Vedella tendra saltada amb citronel·la i ceba + 2 rotllets de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 2 nems

Sopa de fideus de vedella i pollastre * Bò bún Gà *

Pollastre cruixent + 2 rotllets de primavera Poulet croustillant + 2 nems

11.90€

Pollastre cruixent + 2 rotllets de primavera Poulet croustillant + 2 nems

Sopa de fideus de vedella amb satay de gambes Bò bún Tôm satế

4-5 gambes marinades en satay, amb un toc de pigment 4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée

11.90€

4-5 gambes marinades en satay, amb un toc de pigment 4-5 crevettes marinées au saté, relevées d'une touche pigmentée

Sopa de fideus amb vedella Gourmand Bò bún Gourmande

Vedella saltada I 2-3 satay de gambes + 1 rotllet de primavera Bœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem

12.90€

Vedella saltada I 2-3 satay de gambes + 1 rotllet de primavera Bœuf sauté ET 2-3 crevettes au saté + 1 nem

Sopa de fideus amb vedella KING SIZE Bò bún Bò KING SIZE

Vedella tendra saltada amb citronel·la i ceba + 4 rotllets de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems

13.90€

Vedella tendra saltada amb citronel·la i ceba + 4 rotllets de primavera Tendre de bœuf sauté à la citronnelle et aux oignons + 4 nems

Sopa de fideus amb vedella 100% Nem Bò bún 100% Nem

Bò bún amb 4 rotllets de primavera Bò bún avec 4 nems

10.50€

Bò bún amb 4 rotllets de primavera Bò bún avec 4 nems

Sopa de fideus amb vedella Duo Crousti Bò bún Duo Crousti

Bò bún amb 2 rotllets de primavera Bò bún avec 2 nems

6.50€

Bò bún amb 2 rotllets de primavera Bò bún avec 2 nems

Sopa de fideus amb vedella Vegetariana Bò bún Véggie

Bò bún de tofu tou fregit + 2 rotllets de primavera de verdures Bò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes

10.90€

Bò bún de tofu tou fregit + 2 rotllets de primavera de verdures Bò bún au tofu moelleux frit + 2 nems aux légumes

Delícies de coco Délice coco

2 trossos de bola de coco de fulla de panda 2 pièces de boule de coco à la feuille de panda

5.00€

2 trossos de bola de coco de fulla de panda 2 pièces de boule de coco à la feuille de panda

Rotllets de primavera de plàtan Nems banane

2 rotllets de primavera de plàtan amb salsa de xocolata 2 pièces de nems à la banane, accompagnés de sauce chocolat

5.00€

2 rotllets de primavera de plàtan amb salsa de xocolata 2 pièces de nems à la banane, accompagnés de sauce chocolat

Tall de litxi Coupe de litchis

4.00€

Té de llimona de Hanoi* Trà chanh Hà Nội*

Te verd gelat amb llimona fresca, refrescant i fragant Thé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé

5.50€

Te verd gelat amb llimona fresca, refrescant i fragant Thé vert glacé au citron frais, rafraîchissant et parfumé

Te de préssec de Saigon * Trà đào Sài Gòn *

Te verd gelat dolç i afruitat amb infusió de préssec Thé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité

5.50€

Te verd gelat dolç i afruitat amb infusió de préssec Thé vert glacé infusé à la pêche, doux et fruité

Cafè amb llet gelat* Cà phê sữa đá *

Cafè vietnamita amb llet condensada gelada Café Vietnamien au lait concentré glacé

5.50€

Cafè vietnamita amb llet condensada gelada Café Vietnamien au lait concentré glacé

refresc Soda

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Te gelat, Perrier, Aigua sense gas Coca, Coca zéro, Ice tea, Perrier, Eau plate

3.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Te gelat, Perrier, Aigua sense gas Coca, Coca zéro, Ice tea, Perrier, Eau plate

Suc de fruita Jus de fruit

Litxi, Coco, Pinya, Taronja Litchi, Coco, Ananas, Orange

3.50€

Litxi, Coco, Pinya, Taronja Litchi, Coco, Ananas, Orange

Cerveses Bières

Cervesa Saigon (vietnamita), cervesa Tsingtao (xinesa) Bière SaiGon (Vietnamienne), Bière Tsingtao (Chinoise)

4.50€

Cervesa Saigon (vietnamita), cervesa Tsingtao (xinesa) Bière SaiGon (Vietnamienne), Bière Tsingtao (Chinoise)